为什么你应该让家庭用餐成为你忙碌的一天的一部分


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2019年8月10日星期六(HealthDay新闻) – 营养学家说,家庭聚餐是孩子们健康饮食的一种方法。

“研究表明,经常一起用餐的家庭更有可能吃更多的水果,蔬菜和纤维,并且不太可能吃油炸食品,”营养学营养师兼营养与营养学院女发言人克里斯汀格拉德尼说。

她在一份学术新闻发布会上解释说:“一起吃饭可以促进儿童健康的体重,也许是因为更多的营养食物选择,并鼓励他们尝试新的食物。”

此外,一起吃饭的家庭往往更近,因为用餐时间鼓励对话。格雷德尼说,它可以帮助孩子们更轻松地分享他们的感受,这反过来可以帮助减轻行为问题,甚至可以提高他们的成绩。

作为8月份儿童饮食权月的一部分,学院提供此建议,帮助父母在忙碌的一天之后制作和享受家庭聚餐:

  • 选择没有很多食材的餐点。与您的孩子一起创建一系列可在30分钟内准备好的食谱。
  • 储存可用于多餐的食材。例如,根据一次晚餐的需要烤两倍的鸡胸肉,并在第二天晚上使用附加物制作法加它。
  • 尽量避免外卖食物。虽然方便,但它不像简单的自制餐一样健康,包括瘦蛋白,全谷物,新鲜(或冷冻或罐装)蔬菜,低脂或无脂牛奶和甜点水果。
  • 让家庭聚餐成为日常生活的一部分。告诉大家在规定的时间回家吃饭。
  • 只是为了好玩,主题晚餐。例如,使用方格桌布制作意大利风味餐,准备亚洲菜,用筷子吃饭,或在公园,后院或客厅地板上野餐。
  • 用餐时间连接。吃饭时互相交谈,互相倾听。让每个人分享那天或一周发生的事情。

– 罗伯特普瑞特

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消息来源:营养与营养学院,新闻稿,2019年8月1日




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