年轻,非裔美国人创始人Pinky Cole的嬉戏素食食品的狂野成功



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放荡的素食主义者在亚特兰大西区,一个以非裔美国人为主的社区,以植物为基础的汉堡店于2018年夏天立即受到欢迎。该餐厅立即成为一个国家现象和名人热点,其粉丝的热情超过了所有者,Pinky科尔尽管已经有了创业精神,但仍有所期待。 (“我还是习惯了,Micah;在Slutty Vegan之前,我可以穿着运动鞋和连帽衫离开家。现在,我总是需要做好准备,因为当我拿出垃圾时人们都认出了我。”

Pinky Cole,Slutty Vegan的创始人和所有者。照片来自Ahmad Barber

为了解决这个问题,Pinky和她的团队,主要是非洲裔美国人,虽然并不总是来自西区(“我们最近招聘的大多数人都是通过Instagram”),但他们已经通过多种方式扩大了业务范围,包括装瓶Pinky的原创在现有的少数族裔企业中,在全国范围内开设调味品并开设弹出式餐馆。粉红色的下一步?在亚特兰大开设第二家店,并在您附近的杂货店推出自己的Slutty&nbsp; Vegan&nbsp; Bacon Strips。

Micah Solomon:第一个问题必须是这个名字的起源。 &NBSP;

Pinky Cole,创始人兼所有者,The Slutty Vegan:&nbsp;Slutty Vegan于2018年7月出生在我的两居室公寓里。我很饿,想要一些素食垃圾食品,并且以纯粹的灯泡风格,这个名字来找我。在我看来,放荡的素食主义者是一个吃素食但喜欢垃圾食品的人 – 只要它没有死。我知道这个名字将成为帮助人们重新构想食物的绝佳选择。我不知道的是它会产生多大的影响。

所罗门:告诉我一些令人讨厌的事情,当有人对这个名字有错误的想法 – 或者说你提供的那些顽皮命名的菜单项目。

油菜: 看到最保守的人们要求“一夜情”,这总是很有趣。他们试着低声说话,所以没有人能听到他们!我记得有一次,当一个女人在谈论订购“M&eacute; nage&agrave;特洛伊斯“汉堡,她的丈夫插话,”我想要一个m&eacute; nage trois也是。“女人给她丈夫的死盯着让我们知道Slutty Vegan不是争吵夫妇最好的地方。伊克!

所罗门:除了俏皮的名字,你的餐厅还有什么独特之处?&nbsp;

油菜: Slutty Vegan就像你从未体验过的一样。当您走进大门时,您可以立刻知道整个氛围是一种氛围。即便排队,人们也在谈论素食主义和网络,你可能只是抓住几个数字来继续谈话。有些日子,我们可能会爆炸前40,其他日子,Biggie和文化雷鬼。最重要的是,感觉就像一个聚会,所有员工都很乐观,乐于为人服务。

所罗门:你如何适应如此迅速的成功?

油菜: 我还在适应!知道我的公司获得了多少真正的支持是一种惊人的感觉,我的银行账户也不介意支持。

Slutty Vegan团队。 (牛仔布的所有者Pinky Cole。)图片来源:The Slutty Vegan

放荡的素食主义者

所罗门:你有一个正式或其他的顾问团队,让你保持平衡吗?&nbsp;

油菜: 我有一个顾问的核心,帮助我坚持业务内外的课程。我的经理Chaka Zulu一直在指导我如何成长为一个品牌,以确保我在业务中做出的每一个决定都是合理的。 Stacey Lee,我的另一位顾问和Slutty Vegan旅游经理,是我的姐妹姐妹。她就像一个让我永远梦想更大的大姐姐。我的总经理拉里和我的商店经理米莎是我的丈夫和妻子,他们将这项业务视为自己的事业。他们是我的监督者,每当我的企业家焦虑开始时,我就会振作起来。我的助手Angel,对我来说就是天使。她在我的日常角色中支持我,我需要她像花生酱需要果冻。她使所有的商务事务保持良好和有序。

所罗门:告诉我关于在伦敦西区开餐馆的决定 &NBSP;社区。

油菜: 决定在西区亚特兰大地区开设我们的旗舰店是一个明智的选择。 Slutty&nbsp; Vegan的第一个任务是改变素食主义者食物的叙述,特别是在信息不足的社区。西区是一个完美的社区,可以开始。这个邻居和我去 办法 回到这个社区,将我的素食选择和食物意识带到我所关心的社区,这是我一生的梦想之一。对于那些在高血压,胆固醇,肥胖和其他一些食源性疾病中数量如此之高的社区中从未考虑过他们的人来说,他们开始谈论纯素食和食物选择。我每天都因机会的重压而感到谦卑,我的动机就是它的严肃性。

所罗门:我是 顾问 关于客户服务。请告诉我您对此主题的一两个想法。&nbsp;

油菜: 没有良好的客户服务,就没有办法让业务蓬勃发展。当我创建Slutty Vegan时,我想确保客户体验位于列表的首位。光顾我的餐馆的人是门保持开放和员工获得报酬的原因。他们应该像皇室一样受到对待。 &NBSP;我们不关心客户满意度。我不想要一个不愉快的美元。

所罗门:告诉我你的背景以及它是如何把你带到这里的。

油菜: 我出生于马里兰州巴尔的摩的移民父母。我父亲在我出生的那天被判处终身监禁。我从小看着母亲通过我父亲的监狱电话工作,从事多种工作并了解业务。这非常复杂,但我学到了很多关于生活的知识。我是一名派对推广员,在学校的午休期间甚至卖掉了麦当劳的McChickens。

高中毕业后,我去了克拉克亚特兰大大学,这是我一生中最好的决定。从那里我搬到了洛杉矶,在那里我偶然发现了电视行业的职业生涯,带领我去了纽约,并在2014年开设了一家名为Pinky's的牙买加餐厅。

由于油脂火灾,我不得不在2016年离开一切并破产。幸运的是,我打电话给OWN网络上的节目工作,并在丢失后重新建立起来。在2018年7月,我提出了一个疯狂的想法,打开了世界现在所知道的Slutty Vegan餐厅。直到今天,我仍然不知道我到底是怎么来到这里的,但宇宙对我来说已经过得很好了,而且我不认为它是理所当然的。

所罗门:为了我的企业家读者的利益:你是否介意分享你在过程中犯下的错误,你如何克服它,以及你从中学到了什么?

油菜: 从一开始就是这个怎么样的!在Slutty Vegan的第一个月,我没有缴纳税款!不是我不想,但我想我可以把它暂停,直到钱开始进来。在我接到美国国税局的电话后,这很快就改变了,比如“你好,粉红,我们的钱在哪里?”我是如何克服的这个?我支付了账单!那个时刻作为一个企业家至关重要,因为它促使我​​在获得方面负起责任 &NBSP;我的财务状况有序,而且从那以后我再也没有回头。

所罗门:你有一个压倒一切的哲学吗?如果是这样,我很乐意听到它。 &NBSP;

油菜: 不要害怕sh * t。我什么都不怕。人们喜欢真实性,所以当你总能以最纯粹的形式成为自己时,你会在生活中获得更多。然而,确实需要一定程度的勇敢才能拥有这种心态。

所罗门:告诉我未来的样子。

油菜: 未来看起来很棒。预订,预订旅游,真人秀,卡车之旅。添加更多位置。请捏我。无论如何,我只想用我的乳木果油和所有这些Slutty成功来保持成长和发光。

所罗门:在我离开你之前,你希望我问你什么?&nbsp;

油菜: 如果我有一个男朋友。尽管答案是否定的,但问问题并不会有害。

所罗门: 本文将在您的单一状态中提出单词Pinky,至少对于阅读我的内容的业务类型。我唯一担心的是他们是否能跟上你…

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Slutty Vegan是亚特兰大西区的植物性汉堡,主要是非洲裔美国人社区,于2018年夏天立即获得好评。餐厅立即成为国家现象和名人热点,其粉丝的热情超过了老板,Pinky Cole,虽然她已经有了创业精神,但他曾预料到。 (“我还是习惯了,Micah;在Slutty Vegan之前,我可以穿着运动鞋和连帽衫离开家。现在,我总是需要做好准备,因为当我拿出垃圾时人们都认出了我。”

Pinky Cole,Slutty Vegan的创始人和所有者。照片来自Ahmad Barber

为了解决这个问题,Pinky和她的团队,主要是非洲裔美国人,虽然并不总是来自西区(“我们最近招聘的大多数人都是通过Instagram”),但他们已经通过多种方式扩大了业务范围,包括装瓶Pinky的原汁原味。在现有的少数族裔企业中开设全国性的弹出餐馆。粉红色的下一步?在亚特兰大开设第二家店,并在附近的一家杂货店推出自己的Slutty Vegan Bacon Strips。

Micah Solomon:第一个问题必须是这个名字的起源。

Pinky Cole,创始人兼所有者,The Slutty Vegan: Slutty Vegan于2018年7月出生在我的两居室公寓里。我很饿,想要一些素食垃圾食品,并且以纯粹的灯泡风格,这个名字来找我。在我看来,放荡的素食主义者是一个吃素食但喜欢垃圾食品的人 – 只要它没有死。我知道这个名字将成为帮助人们重新构想食物的绝佳选择。我不知道的是它会产生多大的影响。

所罗门:告诉我一些令人讨厌的事情,当有人对这个名字有错误的想法 – 或者说你提供的那些顽皮命名的菜单项目。

油菜: 观看最保守的人们要求“一夜情”,这总是很有趣。他们试着低声说话,所以没有人能听到他们!我记得有一次,当一个女人在谈论订购“MénageàTrois”汉堡时,她的丈夫插话说:“我也想要一个ménage三位一体。”女人给她丈夫的死盯着让我们知道Slutty Vegan是不是争吵夫妻的最佳场所。伊克!

所罗门:除了俏皮的名字,你的餐厅还有什么独特之处?

油菜: Slutty Vegan就像你从未体验过的一样。当您走进门时,您可以立刻知道整个氛围是一种氛围。即便排队,人们也在谈论素食主义和网络,你可能只是抓住几个数字来继续谈话。有些日子,我们可能会爆炸前40,其他日子,Biggie和文化雷鬼。最重要的是,感觉就像一个聚会,所有员工都很乐观,乐于为人服务。

所罗门:你如何适应如此迅速的成功?

油菜: 我还在适应!知道我的公司获得了多少真正的支持是一种惊人的感觉,我的银行账户也不介意支持。

Slutty Vegan团队。 (牛仔布的所有者Pinky Cole。)图片来源:The Slutty Vegan

放荡的素食主义者

所罗门:你有一个正式或其他的顾问团队,让你保持平衡吗?

油菜: 我有一个顾问的核心,帮助我坚持业务内外的课程。我的经理Chaka Zulu一直在指导我如何成长为一个品牌,以确保我在业务中做出的每一个决定都是合理的。 Stacey Lee,我的另一位顾问和Slutty Vegan旅游经理,是我的姐妹姐妹。她就像一个让我永远梦想更大的大姐姐。我的总经理拉里和我的商店经理米莎是我的丈夫和妻子,他们将这项业务视为自己的事业。他们是我的监督者,每当我的企业家焦虑开始时,我就会振作起来。我的助手Angel,对我来说就是天使。她在我的日常角色中支持我,我需要她像花生酱需要果冻。她使所有的商务事务保持良好和有序。

所罗门:告诉我关于在伦敦西区开餐馆的决定 社区。

油菜: 决定在西区亚特兰大地区开设我们的旗舰店是一个明智的选择。 Slutty Vegan的第一个任务是改变纯素食品的叙述,特别是在信息不足的社区。西区是一个完美的社区,可以开始。这个邻居和我去 办法 回来,把素食选择和食物意识带到这个我非常关心的社区,这是我一生的梦想之一。对于那些在高血压,胆固醇,肥胖以及其他食源性疾病中具有如此高人数的社区中从未考虑过他们的人来说,他们开始谈论纯素食品选择,这是一个重要的问题。我每天都因机会的重压而感到谦卑,我的动机就是它的严肃性。

所罗门:我是客户服务顾问。告诉我你对这个问题的一两个看法。

油菜: 没有良好的客户服务,就没有办法让业务蓬勃发展。当我创建Slutty Vegan时,我想确保客户体验位于列表的首位。光顾我的餐馆的人是门保持开放和员工获得报酬的原因。他们应该像皇室一样受到对待。 我们不关心客户满意度。我不想要一个不愉快的美元。

所罗门:告诉我你的背景以及它是如何把你带到这里的。

油菜: 我出生于马里兰州巴尔的摩的移民父母。我父亲在我出生的那天被判处终身监禁。我从小看着母亲通过我父亲的监狱电话工作,从事多种工作并了解业务。这非常复杂,但我学到了很多关于生活的知识。我是一名派对推广员,在学校的午休期间甚至卖掉了麦当劳的McChickens。

高中毕业后,我去了克拉克亚特兰大大学,这是我一生中最好的决定。从那里我搬到了洛杉矶,在那里我偶然发现了电视行业的职业生涯,带领我去了纽约,并在2014年开设了一家名为Pinky's的牙买加餐厅。

由于油脂火灾,我不得不在2016年离开一切并破产。幸运的是,我打电话给OWN网络上的节目工作,并在丢失后重新建立起来。在2018年7月,我提出了一个疯狂的想法,打开了世界现在所知道的Slutty Vegan餐厅。直到今天,我仍然不知道我到底是怎么来到这里的,但宇宙对我来说已经过得很好了,而且我不认为它是理所当然的。

所罗门:为了我的企业家读者的利益:你是否介意分享你在过程中犯下的错误,你如何克服它,以及你从中学到了什么?

油菜: 从一开始就是这个怎么样的!在Slutty Vegan的第一个月,我没有缴纳税款!不是我不想,但我想我可以把它暂停,直到钱开始进来。在我接到美国国税局的电话后,这很快就改变了,比如“你好,粉红,我们的钱在哪里?”我是如何克服的这个?我支付了账单!那个时刻作为一个企业家至关重要,因为它促使我​​在获得方面负起责任 我的财务状况有序,而且从那以后我再也没有回头。

所罗门:你有一个压倒一切的哲学吗?如果是这样,我很乐意听到它。

油菜: 不要害怕sh * t。我什么都不怕。人们喜欢真实性,所以当你总能以最纯粹的形式成为自己时,你会在生活中获得更多。然而,确实需要一定程度的勇敢才能拥有这种心态。

所罗门:告诉我未来的样子。

油菜: 未来看起来很棒。预订,预订旅游,真人秀,卡车之旅。添加更多位置。请捏我。无论如何,我只想用我的乳木果油和所有这些Slutty成功来保持成长和发光。

所罗门:在我离开你之前,你希望我问你什么?

油菜: 如果我有一个男朋友。尽管答案是否定的,但问问题并不会有害。

所罗门: 本文将在您的单一状态中提出单词Pinky,至少对于阅读我的内容的业务类型。我唯一担心的是他们是否能跟上你…