Mondelez SnackFutures Startup谈论孵化创新的好处



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这是第三个&nbsp;在对企业食品和饮料风险集团和孵化器的一系列采访中,包括 General Mills 301INC可口可乐VEB,和 雀巢的内部孵化器&NBSP;&NBSP;

这类组织的存在一直是大食品创新的最重要趋势之一。

今天的讨论是从围栏另一侧的创业公司的角度出发的。在这种情况下, 隆起食物,谁参加了两个不同的计划: 食品-X 加速器和 Mondelez SnackFutures。接下来是 班扎奥斯汀鸡尾酒&NBSP;

Barb Stuckey:告诉我们一些关于公司发展的信息,一点关于你自己。

卡拉兰道:&nbsp;我是一名注册营养师,自2012年以来我一直在纽约工作。我专注于你的肠道健康与如何影响你的心理健康之间的联系。&nbsp;

我当时是一名顾问,我也在媒体上越来越多地采访了肠道健康与大脑之间的联系。我意识到这个品牌在食品领域有这么大的机会拥有它。于是我于2018年3月飞回澳大利亚推出该品牌,第一款产品叫做Daily Uplifter,&nbsp;有机和植物为基础的天然粉末补充剂。顶级成分是绿色香蕉面粉,含有一种叫做抗性淀粉的特殊益生元。 Anf耶路撒冷洋蓟具有可溶性益生元纤维和特殊情绪的益生菌,已经在科学中显示出来支持精神健康和高维生素D蘑菇,它将为您提供至少30%的RDA维生素C和范围其他成分。

在我推出两周后,我填写了纽约一家顶级食品加速器的申请表 食品-X&NBSP;所以,我去睡觉了,那是周四晚上在澳大利亚。并且听到来自Food-X的这些未接来电和电子邮件,说他们想要接受采访,并确保该业务是合法的,并且可能为我提供在周一回到美国的计划中的一个位置。在那个星期六的早晨,我飞回纽约,然后在星期一早上,我开始使用Food-X加速器。

蒙德莱兹有一天只是为了确定加速器的内容,我建议我向他们投球。&nbsp;所以我走进房间,开始分享我对Uplift Food的看法,尽管它开始于天然补品类别,但我真的需要把它变成一个功能性的零食品牌。在大约20分钟结束时,我开了一个玩笑,然后我说:“如果你认识任何对这类产品感兴趣的人,你应该让我知道。”基本上他们当时和那里交换了数字。他们中的一些人购买了Daily Uplifter想要尝试它,所以我觉得非常支持。

那时他们没有 SnackFutures 他们尚未准备好开始投资创业公司,但他们显然对此很感兴趣。所以我实际上推动了这种关系,我帮助设计了孵化器的结构。我向他们提出建议显示,这就是你要对我做的事情,我来到你的研发实验室,与你的产品开发团队合作,看看包装,讨论如何测量水分含量。产品的各种各样的东西,我会戴上我的营养师的帽子,并支持你,帮助你找到更健康的成分,以帮助您的产品开发。其次,我将提供有关我们如何与您一起作为创业公司创始人的反馈意见,以便您可能在未来为其他创业公司制作计划。

当他们宣布SnackFutures时,我举起手来说:“你需要让我去投球,我想参与这项业务。”

两周后,我飞往芝加哥。这是一场精彩的会议,在经过三到四个月的非常安全的尽职调查后,我们宣布Uplift Food是2019年3月SnackFutures公司为Mondelez投资的第一笔投资。所以这基本上是12个月。

Barb Stuckey:所以你进入Mondelez孵化器是有点非结构化的,因为他们没有正式拥有孵化器但是一旦你举手并进入SnackFutures计划 – 你能谈谈程序的结构。这是多久了?&nbsp;

卡拉兰道:是的,这是正确的。&nbsp;它真正建立了一个长期存在的伙伴关系。这是一项投资,您希望这将导致未来在下一轮投资等等。

我和任何一家风险投资公司都提出了一份商业计划,并提出了使用这些资金的意图,以及我预计在未来一两年内筹集更多资金的时间。并向他们展示了商业计划的时间表,以便他们能够理解我将使用的资金。

Barb Stuckey:SnackFutures是否为您提供任何资源访问权限?如果是这样的话呢?

卡拉兰道:SnackFutures和整个Mondelez International都令人难以置信。它几乎就像是Uplift Food团队的延伸。他们肯定不管理公司。 Uplift Food仍然是它自己的实体,目前它们是公司的少数投资者。

他们从和R&amp; D的角度来看特别有帮助,当我需要包装用品的支持时,他们的包装团队中的某个人将与我一起打电话给外部供应商并询问我不会问的问题。 &NBSP;当我需要对新产品的保质期进行测试时,他们会进行营养测试。他们甚至帮助了最初达成一致的元素。

Barb Stuckey:如果SnackFutures对零售商做了一个热情的介绍,他们会通过电子邮件向您介绍,让您从那里拿走它,还是他们会在销售电话中与您同行?他们会帮助你进行销售演示吗?

卡拉兰道:不,Uplift Food不是他们的品牌之一,所以我们不会像对待Oreos那样对待。然而,他们确实照顾我们,因为这符合他们的最佳利益&nbsp;看到Uplift Food成功。&nbsp;

Barb Stuckey:你能否将Mondelez风险投资与Food-X的关系以及在计划,资源方面的含义进行对比?

卡拉兰道:Food-X更专注于早期,早期阶段,让我们准备向投资者投球,而不是帮助我操作。他们教我如何去筹集资金,如何投球,如何展示你的套牌。

Mondelez团队是该类别的专家。因此,它们实际上提供了丰富的知识和价值。

Barb Stuckey:Food-X更像是一个队列式的?

卡拉兰道: 是啊,没错。还有其他八支球队。三家CPG公司。在我的特定队列中,有一家饮料公司和一家工厂公司。

Barb Stuckey:有趣。他们没有特别的竞争力?

卡拉兰道:虽然这三个人都在食物空间,但没有机会相互厮守。即使你完成了,他们也会把你作为家庭的一部分。我和其他Food-X校友一起在办公室工作。因此,这意味着关系正在持续,您可以从风险投资基金和其他创始人那里获得管理团队的想法。这是一个非常好的生态系统正在开发中。

Barb Stuckey:你从Food-X租用你的办公空间?

卡拉兰道:不,他们实际上是为我们提供的。他们为校友提供。

Barb Stuckey:最让你感到惊讶的是Food-X计划?

卡拉兰道:节目进行得非常快,也许我应该知道,但它确实感觉它只是一眨眼,你工作了这么多,它已经充实了三个月。然后你就在300名投资者的舞台上投球,你不能真正相信你的公司在三个月的时间里走了多远。我发现这是一个惊喜,当你想到它时你能做什么。

Barb Stuckey:通过Food-X计划,对您的业务影响最大的是什么?

卡拉兰道:100%是Mondelez的介绍。这真的导致我的公司进入下一阶段。如果我没有成为第一个(Food-X)加速器的一部分,我不相信会发生这种情况。

Barb Stuckey:所以这几乎就像你在Food-X上高中一样,你去了蒙德莱兹大学。

卡拉兰道: 那就对了。

Barb Stuckey:你提到Mondelez关系提供R&amp; D资源。事情是如此清晰,切割和干燥,“你可以使用我们的R&amp; D资源吗?”

卡拉兰道:是的,我真的只有积极的事情要分享。在开发新产品的过程中,我曾经历过需要消费者研究的经历。我想做一个包装声明,这会让我的消费者产生共鸣。我想知道选择哪种口味以及添加哪种口味。我正在考虑几种不同的品种,因此他们可以使用一个小型年轻创业公司无法找到的消费者研究工具。

Barb Stuckey:所以听起来你的最终目标可能是被Mondelez完全收购。你认为这是一个长期目标吗?

卡拉兰道:我希望Uplift Food产品能够在全球范围内销售。我想走进任何机场,为世界各地的人们提供益生元肠道健康零食。如果这可以作为Mondelez International的一部分,时间会证明,但在我看来,Uplift Food的目标是成长为我认为可以的公司,并拥有它可以产生的影响。

Barb Stuckey:那么你能谈谈Uplift的下一步是什么吗?

卡拉兰道:是的。 Uplift Food将在Expo East推出一系列新的肠道健康加工饼干,将于9月推出,因此我们将向那里的零售商推出。我们将很快通过我们的网站直接发布给消费者,然后我计划在2020年推出零售。他们被称为Gut Happy Cookies。每个饼干前面都有笑脸。

Barb Stuckey:那么你会给一个初创公司看看你参与过的两个不同的程序,Food-X和Mondelez SnackFutures计划。对于一家刚起步的公司,您有什么建议?

卡拉兰道:如果一个创始人可以花时间真正弄清楚他们将如何区分自己并实现他们的使命,那么他们就可以更容易地向跨国公司或孵化器提供机会。

Barb Stuckey: 轮到你了。您想在福布斯使用此功能的其他任何事情告诉全世界吗?

卡拉兰道:我的企业家想告诉别人你是否有想法,相信自己。如果你不相信自己,你不能指望别人相信你。所以我真的认为它始于内部。

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这是对企业食品和饮料风险投资集团和孵化器的系列访谈中的第三次,包括通用磨坊301INC,可口可乐VEB和雀巢的内部孵化器。

这类组织的存在一直是大食品创新的最重要趋势之一。

今天的讨论是从围栏另一侧的创业公司的角度出发的。在这种情况下,Uplift Food参与了两个不同的项目:Food-X Accelerator和Mondelez SnackFutures。接下来是Banza和Austin Cocktails。

Barb Stuckey:告诉我们一些关于公司发展的信息,一点关于你自己。

卡拉兰道:我是一名注册营养师,自2012年以来我一直在纽约工作。我专注于你的肠道健康与如何影响你的心理健康之间的联系。

我当时是一名顾问,我也在媒体上越来越多地采访了肠道健康与大脑之间的联系。我意识到这个品牌在食品领域有这么大的机会拥有它。于是我于2018年3月飞回澳大利亚推出该品牌,第一款产品叫做Daily Uplifter,这是一种基于有机和植物的天然粉末补充剂。顶级成分是绿色香蕉面粉,含有一种叫做抗性淀粉的特殊益生元。 Anf耶路撒冷洋蓟具有可溶性益生元纤维和特殊情绪的益生菌,已经在科学中显示出来支持精神健康和高维生素D蘑菇,它将为您提供至少30%的RDA维生素C和范围其他成分。

在我推出两周后,我填写了一份名为Food-X的纽约顶级食品加速器申请表。所以,我去睡觉了,那是周四晚上在澳大利亚。并且听到来自Food-X的这些未接来电和电子邮件,说他们想要接受采访,并确保该业务是合法的,并且可能为我提供在周一回到美国的计划中的一个位置。在那个星期六的早晨,我飞回纽约,然后在星期一早上,我开始使用Food-X加速器。

蒙德莱兹有一天只是为了确定加速器的内容,我建议我向他们投球。所以我走进房间,开始分享我对Uplift Food的看法,尽管它开始于天然补品类别,但我真的需要把它变成一个功能性的零食品牌。在大约20分钟结束时,我开了一个玩笑,然后我说:“如果你认识任何对这类产品感兴趣的人,你应该让我知道。”基本上他们当时和那里交换了数字。他们中的一些人购买了Daily Uplifter想要尝试它,所以我觉得非常支持。

当时他们还没有设置SnackFutures,他们还没准备好开始投资创业公司,但他们显然对此很感兴趣。所以我实际上推动了这种关系,我帮助设计了孵化器的结构。我向他们提出建议,这就是你要对我做的事情,我来到你的研发实验室,与你的产品开发团队合作,看看包装,讨论如何测量水分含量。产品的各种各样的东西,我会戴上我的营养师的帽子,并支持你,帮助你找到更健康的成分,以帮助您的产品开发。其次,我将提供有关我们如何与您一起作为创业公司创始人的反馈意见,以便您可能在未来为其他创业公司制作计划。

当他们宣布SnackFutures时,我举起手来说:“你需要让我去投球,我想参与这项业务。”

两周后,我飞往芝加哥。这是一场精彩的会议,在经过三到四个月的非常安全的尽职调查后,我们宣布Uplift Food是2019年3月SnackFutures公司为Mondelez投资的第一笔投资。所以这基本上是12个月。

Barb Stuckey:所以你进入Mondelez孵化器是有点非结构化的,因为他们没有正式拥有孵化器但是一旦你举手并进入SnackFutures计划 – 你能谈谈程序的结构。这是多久了?

卡拉兰道:是的,那是对的。它真正建立了一个长期存在的伙伴关系。这是一项投资,您希望这将导致未来在下一轮投资等等。

我和任何一家风险投资公司都提出了一份商业计划,并提出了使用这些资金的意图,以及我预计在未来一两年内筹集更多资金的时间。并向他们展示了商业计划的时间表,以便他们能够理解我将使用的资金。

Barb Stuckey:SnackFutures是否为您提供任何资源访问权限?如果是这样的话呢?

卡拉兰道:SnackFutures和整个Mondelez International都令人难以置信。它几乎就像是Uplift Food团队的延伸。他们肯定不管理公司。 Uplift Food仍然是它自己的实体,目前它们是公司的少数投资者。

他们从研发的角度来看特别有帮助,当我需要包装用品的支持时,他们的包装团队的人会和我一起打电话给外部供应商并询问我不会问的问题。当我需要对新产品的保质期进行测试时,他们会进行营养测试。他们甚至帮助了最初达成一致的元素。

Barb Stuckey:如果SnackFutures对零售商做了一个热情的介绍,他们会通过电子邮件向您介绍,让您从那里拿走它,还是他们会在销售电话中与您同行?他们会帮助你进行销售演示吗?

卡拉兰道:不,Uplift Food不是他们的品牌之一,所以我们不会像对待Oreos那样对待。然而,他们确实照顾我们,因为看到Uplift Food取得成功符合他们的最佳利益。

Barb Stuckey:你能否将Mondelez风险投资与Food-X的关系以及在计划,资源方面的含义进行对比?

卡拉兰道:Food-X更专注于早期,早期阶段,让我们准备向投资者投球,而不是帮助我操作。他们教我如何去筹集资金,如何投球,如何展示你的套牌。

Mondelez团队是该类别的专家。因此,它们实际上提供了丰富的知识和价值。

Barb Stuckey:Food-X更像是一个队列式的?

卡拉兰道: 是啊,没错。还有其他八支球队。三家CPG公司。在我的特定队列中,有一家饮料公司和一家工厂公司。

Barb Stuckey:有趣。他们没有特别的竞争力?

卡拉兰道:虽然这三个人都在食物空间,但没有机会相互厮守。即使你完成了,他们也会把你作为家庭的一部分。我和其他Food-X校友一起在办公室工作。因此,这意味着关系正在持续,您可以从风险投资基金和其他创始人那里获得管理团队的想法。这是一个非常好的生态系统正在开发中。

Barb Stuckey:你从Food-X租用你的办公空间?

卡拉兰道:不,他们实际上是为我们提供的。他们为校友提供。

Barb Stuckey:最让你感到惊讶的是Food-X计划?

卡拉兰道:节目进行得非常快,也许我应该知道,但它确实感觉它只是一眨眼,你工作了这么多,它已经充实了三个月。然后你就在300名投资者的舞台上投球,你不能真正相信你的公司在三个月的时间里走了多远。我发现这是一个惊喜,当你想到它时你能做什么。

Barb Stuckey:通过Food-X计划,对您的业务影响最大的是什么?

卡拉兰道:100%是Mondelez的介绍。这真的导致我的公司进入下一阶段。如果我没有成为第一个(Food-X)加速器的一部分,我不相信会发生这种情况。

Barb Stuckey:所以这几乎就像你在Food-X上高中一样,你去了蒙德莱兹大学。

卡拉兰道: 那就对了。

Barb Stuckey:您提到Mondelez关系提供研发资源。事情是如此清晰,切割和干燥,“你可以使用我们的研发资源吗?”

卡拉兰道:是的,我真的只有积极的事情要分享。在开发新产品的过程中,我曾经历过需要消费者研究的经历。我想做一个包装声明,这会让我的消费者产生共鸣。我想知道选择哪种口味以及添加哪种口味。我正在考虑几种不同的品种,因此他们可以使用一个小型年轻创业公司无法找到的消费者研究工具。

Barb Stuckey:所以听起来你的最终目标可能是被Mondelez完全收购。你认为这是一个长期目标吗?

卡拉兰道:我希望Uplift Food产品能够在全球范围内销售。我想走进任何机场,为世界各地的人们提供益生元肠道健康零食。如果这可以作为Mondelez International的一部分,时间会证明,但在我看来,Uplift Food的目标是成长为我认为可以的公司,并拥有它可以产生的影响。

Barb Stuckey:那么你能谈谈Uplift的下一步是什么吗?

卡拉兰道:是的。 Uplift Food将在Expo East推出一系列新的肠道健康加工饼干,将于9月推出,因此我们将向那里的零售商推出。我们将很快通过我们的网站直接发布给消费者,然后我计划在2020年推出零售。他们被称为Gut Happy Cookies。每个饼干前面都有笑脸。

Barb Stuckey:那么你会给一个初创公司看看你参与过的两个不同的程序,Food-X和Mondelez SnackFutures计划。对于一家刚起步的公司,您有什么建议?

卡拉兰道:如果一个创始人可以花时间真正弄清楚他们将如何区分自己并实现他们的使命,那么他们就可以更容易地向跨国公司或孵化器提供机会。

Barb Stuckey: 轮到你了。您想在福布斯使用此功能的其他任何事情告诉全世界吗?

卡拉兰道:我的企业家想告诉别人你是否有想法,相信自己。如果你不相信自己,你不能指望别人相信你。所以我真的认为它始于内部。